牛肉,圆形,顶端圆牛排,无骨,可分精益只,修剪成0 “脂肪,选择,生

每 100 克

水 (克 )72.66
热量 (大卡 )124.0
热量 (千焦 )518.0
蛋白质 (克 )23.59
总脂肪 (克 )3.26
灰份 (克 )1.12
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )13.0
铁 (毫克 )2.35
镁 (毫克 )12.0
磷 (毫克 )221.0
钾 (毫克 )309.0
钠 (毫克 )56.0
锌 (毫克 )3.78
铜 (毫克 )0.048
锰 (毫克 )0.004
硒 (微克 )21.9
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.064
核黄素 (毫克 )0.227
烟酸 (毫克 )6.667
泛酸 (毫克 )0.35
维生素B-6 (毫克 )0.641
总叶酸 (微克 )4.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )4.0
叶酸, DFE (微克 )4.0
总胆碱 (毫克 )65.4
甜菜碱 (毫克 )11.3
维生素B - 12 (微克 )1.66
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )7.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.24
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.0
维生素D (IU )1.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )1.253
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.004
12:0 (克 )0.003
14:0 (克 )0.075
15:0 (克 )0.012
16:0 (克 )0.726
17:0 (克 )0.035
18:0 (克 )0.396
20:0 (克 )0.002
24:0 (克 )0.002
总单不饱和脂肪酸 (克 )1.484
14:1 (克 )0.02
16:1未分化 (克 )0.106
16:1 ? (克 )0.099
16:1 t (克 )0.008
17:1 (克 )0.027
18:1未分化 (克 )1.324
18:1 ? (克 )1.202
18:1 t (克 )0.122
20:1 (克 )0.007
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.232
18:2未分化 (克 )0.165
18:2 n一6 C,C (克 )0.139
18:2 胶质液泡 (克 )0.011
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.015
18:3未分化 (克 )0.005
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.005
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.001
20:3未分化 (克 )0.014
20:3 n一6 (克 )0.014
20:4未分化 (克 )0.035
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.002
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.009
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.001
总反式脂肪酸 (克 )0.144
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.129
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.015
胆固醇 (毫克 )61.0
色氨酸 (克 )0.279
苏氨酸 (克 )1.159
异亮氨酸 (克 )1.153
亮氨酸 (克 )2.113
赖氨酸 (克 )2.353
蛋氨酸 (克 )0.655
胱氨酸 (克 )0.245
苯丙氨酸 (克 )0.982
酪氨酸 (克 )0.919
缬氨酸 (克 )1.22
精氨酸 (克 )1.646
组氨酸 (克 )0.902
丙氨酸 (克 )1.471
天门冬氨酸 (克 )2.371
谷氨酸 (克 )4.021
甘氨酸 (克 )1.06
脯氨酸 (克 )1.029
丝氨酸 (克 )0.997
羟脯氨酸 (克 )0.119
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0